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【冻魔芋怎么做好吃】_a

2020-01-16 16:21:27来源:励志吧0次阅读

魔芋是使用的魔芋粉制作出来的一种食物,而制作魔芋粉的植物也叫做魔芋,但是这种植物是不能够直接吃的,因为这时候这种植物中含有一定的毒素,直接吃会导致人体中毒。但是使用魔芋粉制作出来的魔芋口感爽滑吃起来和豆腐有些类似,也是不少人喜欢的一个食物。而冻魔芋在制作过程中如何制作会更好吃呢?魔芋豆腐可以冷冻吗魔芋豆腐在夏天不宜存放,市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里,吃前要用水漂洗下。家里没有冰箱时,切成小块可以用碱水泡。也可以用常换的清水短时间放,三天以内吧。魔芋豆腐一般50克魔芋精粉可以做4斤左右魔芋豆腐,做多了吃不完麻烦。最好少做些。如果有冰箱,可以将魔芋豆腐切成小块(吃的时候的大小)后,用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。千万别大块的冷冻。很难解冻不说,也很浪费能源。现在有种“青脆魔芋”,多泡易入味,适合于各种烹饪方式。每袋250克,蛮好的,清脆感十足。魔芋豆腐的做法一魔芋200克,甜面酱一勺,葱一段,蒜2瓣,姜一片,生粉一勺,盐,糖,酱油1、蒜切片,姜切碎,葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块,放入开水锅中,焯一下捞出。2、碗中加盐、糖、酱油少许,淀粉调成汁。 、炒锅加油烧热,把魔芋下锅滑油盛出来。4、锅留底油烧热,加姜蒜炒香后,再加甜面酱翻两下。5、倒入魔芋豆腐、葱段,烹入调味汁炒匀即可。魔芋豆腐做法二酸辣魔芋豆腐主料:魔芋豆腐、酸豆角辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末1、锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2- 分钟。出锅沥干水,切片2、热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆香。 、加入水,辣酱,烧开后放入魔芋豆腐,盐适量,小火煮5-8分钟4、把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中,翻炒2- 分钟5、加入青椒,鸡精,翻炒2- 分钟后淋上少量麻油就可以出锅拉!

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